洗碗機(jī)是自動(dòng)清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動(dòng)洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動(dòng)洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式。商用洗碗機(jī)按結(jié)構(gòu)可分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波5大類，為餐廳、賓館、機(jī)關(guān)單位食堂的炊事人員減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。
洗碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：
按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。
1.商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺(tái)式洗碗機(jī)；
2.家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式及水槽一體式。臺(tái)式洗碗機(jī)為小型機(jī)，一般洗滌容是不超過5套餐具。柜式洗碗機(jī)又分為45CM和60CM柜機(jī)，洗滌容量分為8套和12套餐具。水槽洗碗機(jī)將水槽及洗碗機(jī)功能融為一體，大小與水槽一致，洗滌容量為6套餐具。
GB4706檢測(cè)范圍：廚房電器（換氣扇、電飯煲、電磁爐、豆?jié){機(jī)、電水壺、榨汁機(jī)、微波爐、電壓力鍋、面包機(jī)、咖啡機(jī)、電烤箱、打蛋器、酸奶機(jī)、電燉鍋）。
GB4706檢測(cè)項(xiàng)目：標(biāo)志和說明、對(duì)觸電帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、電源連接和外部軟線、接地措施、電氣間隙爬電距離和固體絕緣、耐熱和耐燃。
辦理洗碗機(jī)的檢測(cè)報(bào)告
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3、cma授權(quán)資實(shí)驗(yàn)室，報(bào)告可在國(guó)內(nèi)外使用。
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